Une demande imprévisible
Occupation qui varie d'une semaine à l'autre : difficile de dimensionner un service de restauration à l'année.
Segment Hospitality
Hôtellerie et tourisme : nourrir vos clients sans ouvrir une cuisine.
Solution de restauration pour l'hôtellerie et les résidences de tourisme : livraison de repas pour hôtel, petit-déjeuner livré, pack de bienvenue food, plats à réchauffer en station de ski, même sans cuisine sur site. Taux d'occupation qui varie, rotation hebdomadaire, service qui s'arrête à 21 h alors que la faim continue : on vient enrichir ce qui existe déjà, sans toucher à ce qui marche chez vous.
Revenir à la présentation généraleVos enjeux
Ce qu'on entend sur le terrain.
Un premier jour sans stock
Arrivées tardives, départs matinaux, frigo vide : le moment où le séjour peut mal démarrer.
Pas de cuisine, pas d'équipe
Recruter, former et encadrer une brigade n'est pas votre métier — et pèse lourd sur le compte d'exploitation.
Notre réponse
Ce qu'on met en place avec vous.
Packs prêts à servir
Petit-déjeuner, pack de bienvenue, pack de retour « anti frigo vide », snacks, plats à réchauffer, kits à thème.
Volumes ajustés à la saison
On suit votre calendrier d'occupation : haute saison, week-ends, événements. Pas de stock dormant.
Zéro équipement lourd
Un point de stockage réfrigéré suffit, ou une simple livraison en main propre selon le site.
Foodpack sur-mesure
Pour un besoin hors catalogue, on co-construit une offre dédiée à votre marque et à votre parc.
Inclus
Ce que vous n'avez pas à construire.
- Sélection de recettes et de plats adaptée à votre clientèle
- Chaîne du froid et traçabilité gérées de bout en bout
- Livraison multi-sites, y compris en zones contraintes
- Supports de commande papier ou digitaux
- Interlocuteur unique côté exploitation
- Pilote mesurable avant tout déploiement
Références
Déjà en service.
Sunweb
4 foodpacks personnalisés sur une saison hiver, pour une dizaine de stations des Alpes.
Kenav Home
Réseau équipé, commande directe par les résidents, modèle duplicable site à site.
Totally Snow
Partenariat montagne en cours de déploiement pour la saison hiver 2027.
Parlons-en
Un séjour sans repas, c'est une expérience incomplète.
Décrivez votre parc et votre saisonnalité : on revient sous 48 h ouvrées avec une proposition de packs et un scénario de pilote.